本課程專為西點(diǎn)愛(ài)好者及有志從事西點(diǎn)行業(yè)的人員量身打造。課程內(nèi)容涵蓋西式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、烘焙原料與設(shè)備使用、基礎(chǔ)面團(tuán)調(diào)制、蛋糕制作、餅干烘焙、奶油裝飾、巧克力造型等核心模塊。采用理論與實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)模式，資深西點(diǎn)師手把手指導(dǎo)，學(xué)員將通過(guò)大量實(shí)操練習(xí)，掌握從基礎(chǔ)烘焙到創(chuàng)意造型的全流程技能。課程結(jié)束后，學(xué)員可參加考核，合格者將獲得專業(yè)西式面點(diǎn)師證書，為進(jìn)入西點(diǎn)店或自主創(chuàng)業(yè)提供有力支持。
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