教學內容：兩個月 技能+就業推薦
培養目標：以培養廚師長、行政總廚、級別高 烹飪人才為目標，具備獨立開店能力。
就業前景：目前餐飲人才需求越來越大。選擇餐飲行業，往往就意味著選擇了一個好的未來。
課程介紹：
烹調知識、原料加工技術與烹調技法，學習基本功及冷菜20個，熱菜60個，菜系有南北菜品。 學員必須親自動手練習基本功與菜品。
與烹調技法，學習基本功及冷菜20個，熱菜60個，菜系有南北菜品。 學員必須親自動手練習基本功與菜品。
天津市廚藝職業培訓
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