需要的器材及材料：小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶（冷飲的）、
紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機(jī)。
在這我們以一批的制作方法而說，取800毫升的熱茶汁（往茶汁機(jī)濾斗導(dǎo)入四十五克的紅茶一包，加入一升過濾水）導(dǎo)入大量杯中。取380克的奶茶伴侶導(dǎo)入大量杯中充分?jǐn)嚢柚寥康哪滩枞诨?。然后再?.5升的冰水混合物（冰水一比一制成）導(dǎo)入攪拌好的奶茶中充分?jǐn)嚢柚帘鶋K全部融化。
自制做法編輯
主料：仙草凍粉、涼水、開水
輔料：牛奶、紅茶、白糖
1. 準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶.
2. 涼水60克，開水500克備用
3. 稱取20克仙草凍粉.
4. 把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖后開小火.
5. 將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續(xù)加熱.
6. 加熱期間不時(shí)搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關(guān)火后倒出冷藏.
7. 取一只碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀.
8. 將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，并繼續(xù)加熱至沸騰.
9. 關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固.
10. 徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀.
11. 放入玻璃茶杯中.
12. 把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用.
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