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炒年糕是一道廣受歡迎的傳統美食，尤其在韓國和中國北方地區，它以年糕為主要食材，搭配各種蔬菜、肉類等輔料，通過炒制的方式烹飪而成。炒年糕口感軟糯、味道豐富，既有年糕的Q彈，又有蔬菜的爽脆和肉類的鮮美，是許多人喜愛的家常菜之一。本課程將深入剖析炒年糕的制作要點，從選材到烹飪技巧，全方位傳授正宗的炒年糕制作方法，讓學員能夠親手制作出美味、地道的炒年糕，提升烹飪技藝，豐富餐桌選擇。
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