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理論學習
廣東腸粉的歷史與文化背景
廣東腸粉的特點與營養價值
食材選擇與處理
米漿的制作與調制技巧
餡料（如豬肉、蝦仁、蔬菜等）的選擇與處理方法
調料的配比與使用技巧
制作流程
米漿的蒸制與成型
餡料的準備與擺放
腸粉的卷制與裝盤
實操演練
學員分組進行實操練習
教師現場指導與點評
學員作品展示與品鑒
創新與拓展
廣東腸粉的創新口味開發與實踐
廣東腸粉的營銷與推廣策略
食博士小吃培訓
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陜西食博士小吃培訓
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