課程背景與意義：
韭菜雞蛋包是一道廣受歡迎的家常美食，以其鮮香可口、營養豐富而備受喜愛。韭菜富含維生素和礦物質，雞蛋提供優質蛋白質，二者搭配不僅美味，還具有很高的營養價值。掌握韭菜雞蛋包的制作技藝，可以讓學員在家中輕松制作出健康美味的早餐或點心，豐富家庭餐桌，同時培養烹飪技能和創新思維。
課程目標：
通過本課程的學習，學員將能夠熟練掌握韭菜雞蛋包的制作流程，包括面團的調制、餡料的準備以及包制和蒸制技巧，制作出色香味俱佳的韭菜雞蛋包。同時，學員還將學習到食材搭配的要點和烹飪過程中的注意事項，提升烹飪水平，為家人提供美味健康的餐食選擇。
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