【課程提要】
隆江 豬腳飯是用豬腳、飯制作的一道主食。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶中主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。
【學習內容】
第 一階段
食材采購渠道
食材了解、認識 ；原材料的選擇、采購成本預算
第二階段
原材料處理制作流程
手把手教學到獨立完成
第三階段
開店流程、設備導購
店面選址裝修、廣告宣傳營銷
【學習說明】
上課時間：9：00 - 5：00
1、如需要品嘗，則需當面預約，由師傅另行安排時間試吃。
2、在培訓中心學習期間，包吃不包住。學員都是自己在學校附近住宿小旅館，價格從20元到100左右都有，安全衛生。
魯公網安備37061302000010號
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