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成都口口香冷串串培訓(xùn)

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課程介紹

項(xiàng)目詳情

口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)是正川廚藝2018年推出的新的冷鍋串串技術(shù)，該技術(shù)屬于休閑小吃類，適合在步行街、商場、電影院、學(xué)校等場地經(jīng)營?？诳谙憷浯夹g(shù)培訓(xùn)，教授的口口香冷串串口味獨(dú)特、麻辣鮮香，回味無窮，是2018年新形勢的餐飲創(chuàng)業(yè)必須技術(shù)。

口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

1、口口香冷串串制作食材的挑選、加工、腌制處理

2、口口香冷串串各種食材的刀工處理及穿串技巧

3、口口香冷串串底料的炒制方法及配料配方

4、口口香冷串串的秘制紅油煉制技術(shù)

5、各種味型口口香冷串串的做法實(shí)操

6、口口香冷串串的菜品保存的處理辦法

口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)課程優(yōu)勢

1、現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)，大廚手把手教，1對1教學(xué)

2、學(xué)員全程親手操作，0理論知識(shí)，簡單易學(xué)

3、教技術(shù)，教配方，無任何技術(shù)限制

4、學(xué)員可在老師指導(dǎo)下反復(fù)練習(xí)，直至學(xué)會(huì)為止