學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、
2項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
4專業(yè)老師手把手教學(xué)
5老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧
6原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
技術(shù)與服務(wù)：
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計(jì)
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
4.指導(dǎo)開(kāi)店促銷策劃
5.加學(xué)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠15%
重慶廚博士餐飲培訓(xùn)
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