軟甜糖油粑粑，硬甜糖油粑粑
1.糖油粑粑制作原材料、制作器具的認識與選用
2. 糯米的初加工與保存方法
3.實操培訓，四遍實操培訓法，熟練掌握技能，標準出品。
4.南瓜味、綠豆味、原味、香蕉味、玉米味、綠茶味等6種口味的制作配方與技巧
5.炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
6.全套糖油粑粑的核心制作技術講解及投資預算分析及經營模式
蘇州頂正小吃培訓
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