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長沙正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校

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開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：長沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)32121 免費通話

課程介紹

奪命小串經(jīng)過精細(xì)腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉質(zhì)鮮嫩，回味無窮。非常適合在鬧市區(qū)，學(xué)校周邊、客流密集地鋪設(shè)門店。奪命小串”你或是被顧客群吸引或是被獨特的味道所吸引或是被5元20串的神奇價格吸引，奪命小串必將火遍全國！

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道

原料制作

勾魂小串原材料和設(shè)備的認(rèn)識與選用

紅油制作

秘制紅油的制作方法與使用技巧

具體事項

勾魂小串成品具體操作工藝與注意事項的掌握

裝飾

勾魂小串的打包入盤方法

校區(qū)導(dǎo)航

長沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門城市花園17棟

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