韓式烤肉是一道菜品，制作原料主要有正宗韓式燒烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚；表面富有光澤，散發(fā)著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。
正宗韓式燒烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韓國燒烤的香氣，入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人回味。
餐飲市場不缺少美食，其中韓式烤肉就是現(xiàn)在比較流行的美食，開店生意十分火爆。韓式烤肉烤出的肉食純粹而自然，美味又鮮嫩，且食材種類多，獲得了豐富的客源，門店盈利空間可觀。
*韓式烤肉系列*
牛肉類：
烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、
烤加州五花肥牛、烤上腦牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、
烤牛肉筋、烤飄香大片牛肉、烤牛小排、烤牛腰子、
烤牛肋條、傳統(tǒng)小片肉、烤雪花肥牛
烤牛筋皮、烤洋蔥咖喱牛肉
*羊肉類*
烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、
烤調(diào)味羊排、烤蔥香羊排、烤羊腦烤羊五花肉、
*豬肉類*
烤豬排、烤原味五花肉、烤培根肉
烤月牙骨、烤心管、風味大片梅肉
*雞肉類*
烤雞翅、烤雞脆骨、奧爾良雞排
烤雞心、烤掌中寶、烤雞胗
*副食類*
烤韓式小香腸、烤梅林午餐肉、烤墨魚丸
美味蠶蛹、烤金針培根卷、烤魚豆腐
韓式煎豆腐、烤千頁豆腐、烤早餐腸
*海鮮、魚類*
烤大蝦、烤魷魚、烤墨魚仔、烤黃花魚、烤鱈魚、烤刀魚
*蔬菜類*
烤什錦蘑菇、烤金針蘑、烤地瓜片、烤杏鮑菇、
烤口蘑、烤香菇、烤洋蔥圈、烤酸菜、蘇子葉
烤土豆片、烤青菜拼盤
*風味韓式朝鮮拌菜20余種*
辣白菜、爽口蘿卜塊、蘿卜條、拌牛肉絲
拌桔梗、拌明太魚、拌泥鰍、香辣板筋、
拌蕨菜、拌豆芽、拌土豆絲、拌海蜇、
拌腐竹、拌干豆腐絲、拌豬耳絲、
拌牛蹄筋、拌牛肚絲、拌海帶絲、
拌梧桐花、拌蜆子、拌豆腐泡、
*主食類*
石鍋拌飯、韓式大冷面、
沙拉、湯類：
蔬菜沙拉、水果沙拉、大醬湯、泡菜湯、
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本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限，全部動手操作。不做暴利合作，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，較后在您全部熟練了以后能獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的本相同方可。
哈爾濱引航餐飲培訓
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