紅豆和果子培訓
食材用料
糯米粉4大勺、玉米粉適量、澄粉（糯米粉的四分之一）、白砂糖適量、抹茶粉適量、粉紅色素適量
和果子的做法
1. 將糯米粉，澄粉，白糖混合加水攪拌成面糊狀。
2. 然后分開三小份。加粉紅色素攪拌均勻，呈淡粉。
3. 這個加了抹茶粉。只是靠近窗戶邊，光線不太好，看不是很清楚。
4. 這一份加了玉米粉，呈淡黃色。
5. 四份蒸熟后取出晾至稍有余溫，即可開始包餡。
6. 我用的是紅豆沙。陷可以隨意，喜歡什么放什么就好，蓮蓉餡，綠豆餡都可以。
南京藍馨西點培訓
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