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武漢中式面點培訓班

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)27528 免費通話

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課程介紹

水餃鍋貼系列

培訓內(nèi)容

餃子、發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★面皮制作

餛飩、主要品種：韭菜雞蛋餃子、蟹黃餃子、韭菜鮮肉餃子、白菜鮮肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子、大蔥鮮肉餃子。

蒸餃、發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★面皮制作

鍋貼、主要品種： ★豬肉湯包 ★雞肉香菇 ★三鮮豬肉 ★番茄牛肉 ★牛肉胡蘿卜 ★薺菜香菇 ★蟹黃豆腐 ★海鮮蒸餃等。

贈送營養(yǎng)粥系列：豆?jié){ ★豆腐腦 ★清酒 ★蛋酒

培訓課程

1.傳授面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

2.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。

3.傳授包餡的方法以及技巧。

4.傳授餃子、餛飩、抄手等的做法。

5.傳授制作時間的控制以及注意事項。

6.學員在實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止。

相關(guān)人群

包子是我國老百姓喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品。因其悠久深厚的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵以及南北皆宜的獨特風味，成為我國美食經(jīng)典代表，也升格為能與西餐抗衡的中式快餐種類之一。小小包子店，包子鮮香味美，每天顧客絡(luò)繹不絕，銷量自然巨大，365 天日日生意火熱，收入自然超越所有競爭者。另外，包子方便攜帶，學生、白領(lǐng)、工人、司機都是您的顧客群，即可店內(nèi)就餐，也可外送。發(fā)家致富輕松自如！

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