一、江味源砂鍋粉培訓學習內(nèi)容
砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇。常見的有：火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。
二、江味源美砂鍋粉培訓內(nèi)容：
江味源砂鍋粉培訓學習時間；1、不限制學習時間，學會為止，1-3天基本學會，根據(jù)學員接受能力而定。2、江味源美味牛雜湯培訓教學安排：
三、江味源砂鍋粉培訓實際操作：1、江味源小吃培訓專項老師一對一現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導；3、 學員自己獨立完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
四、江味源砂鍋粉培訓教學流程：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；
五、江味源砂鍋粉培訓市場盈利分析：
砂鍋粉店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份10塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：10?120=1200元；月銷售額：1200元?30天=36000元；扣除每月的所有成本開銷13000元，月純利潤：36000元-13000元=23000元；年純利潤：23000元?12月=24.6萬元；多半年可全部回本，制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！
六、江味源小吃培訓承諾
教學方式：全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，保證讓你會餐飲小吃所有真技術(shù)，是傾囊相送。1、江味源牛雜湯培訓學員安排：江味源小吃培訓面向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員準備好住宿的地方。2、教學時間：由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣， 江味源小吃培訓對所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，提供免費復學，一般學會的時間為3-5天。
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