教學品種
學習砂鍋粉、砂鍋米線、砂鍋面、砂鍋啤酒鴨、砂鍋酸菜魚面、飄香砂鍋雞、砂鍋排骨粉、砂鍋肥腸粉、砂鍋三鮮米線、砂鍋牛肉粉、砂鍋酸辣粉、砂鍋雞塊米線、砂鍋香辣米粉、砂鍋榨菜肉絲年糕、砂鍋麻辣米線等。
課程內(nèi)容
學習砂鍋的選用及處理，香辛料配方技術(shù)
學習鮮湯的制作，調(diào)配老湯技術(shù)
學習雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理
學習香辣醬、麻辣醬的制作方法
學習各種菜的搭配方法技巧
學習砂鍋粉/米線/面條，烹調(diào)技術(shù)
學習砂鍋啤酒鴨、飄香砂鍋雞等砂鍋菜序列烹調(diào)技術(shù)
學習開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
砂鍋粉每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓砂鍋粉+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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