熱干面培訓：熱干面是武漢最出名的小吃之一，也是武漢人“過早”的主食。其采用堿水面，煮熟后抖散吹涼，并拌入色拉油以防粘連，出餐時再次煮透，以稀釋的芝麻醬調味，金黃油潤，味道極香。身為中國名面之一，熱干面享譽全國，自帶流量，在店里推出熱干面，幾乎不用宣傳，就能引來顧客的關注。
口味特色：熱干面以芝麻醬為主要調料，味道濃香，同時添加生抽、米醋等，又使其口味香而不膩，令人一吃難忘。
熱干面培訓核心技術：面條的制作技術，煮面撣面的流程方法，芝麻醬的調制技術，熱干面的出品流程。
經營模式：快餐項目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城開店經營，也可以為餐廳加項，作為特色主食推出。
熱干面培訓學習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制，學會為止。
廚仟藝小吃培訓（淄博校區）
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