2024年8月23日，煙臺市萊山區市場監督管理局依法對尹某等3人經營病死雞肉制品的違法行為作出吊銷許可證、五年內禁止從事食品生產經營活動的行政處罰。

2024年5月29日，接到煙臺市公安局高新技術產業開發區分局案件線索移送函，線索顯示3名當事人銷售的熟食白條雞經山東省動物疫病預防與控制中心和第三方檢驗機構檢驗，結果為“10只雞均診斷為病死雞，3套腸組織均存在病變”。經查證，當事人尹某和梅某自2020年12月起從王某處以明顯低于市場價購進病死白條雞，至2023年12月，合計購進50.5萬元的病死雞進行加工、銷售。上述當事人購進的白條雞均未履行進貨查驗義務，且購進的白條雞均無動物檢驗合格證明文件，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第五十條的規定。2024年8月，萊山區市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、第一百三十五條的規定，依法對當事人作出行政處罰。

使用病死雞加工食品并銷售是極其惡劣的行為，市場監管部門在辦理過程中不僅對當事人依法嚴處，還要堅持加強行刑銜接，聯合多部門追根溯源，全鏈條查處，落實食品安全“四個最嚴”要求，守牢食品安全底線。

2024年4月22日，龍口市市場監督管理局對龍口市石良吉樂食品加工廠未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的行為，依法作出沒收涉案產品、沒收生產原料并處罰款的行政處罰。

2024年3月12日，龍口市市場監督管理局在監督檢查中發現龍口市石良吉樂食品加工廠內有工人正在生產加工雞肉串，當事人無法提供食品生產許可證。現場有已加工好的成品雞肉串，以及原料。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，執法人員對上述雞肉串及原料采取扣押的行政強制措施。經調查核實，龍口市石良吉樂食品加工廠在未取得食品生產經營許可情況下，于2024年3月1日購進原料加工生產雞肉串，產品暫未銷售，無違法所得。龍口市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條責令龍口市石良吉樂食品加工廠立即改正未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的違法行為，并給予行政處罰。

為保障食品安全，我國對食品生產實行許可制度。本案當事人作為食品生產企業，并且是肉制品加工領域，食品安全風險較高，理應辦理食品生產許可，通過監管部門審核后方可生產。無證生產，既是對國家監管制度的破壞，也無法保證產品質量，是對消費者的不負責。通過本案例，市場監管部門提醒廣大食品生產經營者，尤其是肉制品生產單位，應當合法合規經營，切實履行食品安全生產責任，保障消費者舌尖上的安全。

2024年6月13日，棲霞市市場監督管理局依法對棲霞市亭口鎮興隆商店銷售不合格的豬肉卷的違法行為，依法作出警告、沒收違法所得并處罰款的行政處罰。

2024年3月11日，棲霞市市場監督管理局在監督檢查中對棲霞市亭口鎮興隆商店的豬肉卷產品進行了食品安全抽樣檢驗。2024年3月26日，經檢驗機構檢驗，該產品的過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 19295-2021要求。該單位的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。棲霞市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，依法予以行政處罰。

食品違法添加，特別是肉及肉制品摻雜摻假嚴重危害消費者生命健康。嚴厲打擊食品摻雜摻假和非法添加違法行為，守護食品安全底線，是市場監管部門的執法監管重中之重。在下一步工作中，煙臺市市場監管系統將突出重點、集中力量重拳整治“肉及肉制品摻假摻雜”違法行為。

2024年4月5日，煙臺市牟平區市場監督管理局對牟平區津華大包店采購使用不合格生牛肉的違法行為，依法作出警告、罰款的行政處罰。

2023年11月23日，煙臺市牟平區市場監督管理局在監督檢查工作中發現，牟平區津華大包店采購的生牛肉樣品經檢驗，檢出“克倫特羅”成分，根據農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求為不得添加，檢驗結論為不合格。經調查核實，當事人采購的不合格生牛肉是抽檢當日從牟平區順康鮮肉店購進（牟平區順康鮮肉店另案處理），未來得及制成包子后出售，被全部抽樣，未流入市場。另查，當事人無進貨查驗記錄，且檢疫合格證明與事實不符，當事人未完全履行進貨查驗義務。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條、第五十三條的相關規定，煙臺市牟平區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第五十三條、第一百二十五條的規定對當事人予以行政處罰。

肉制品在人民群眾的飲食中扮演著重要角色，起著為人們提供營養、改善口味、促進健康的作用。經營不合格肉制品，對人民群眾的身體健康存在不容忽視的安全隱患。加強肉制品監管是保障人民群眾身體健康和生命安全的重要舉措，也是推動肉制品產業高質量發展的重要保障。市場監管部門一直以來對肉類產品違法行為作為專項整治重點，切實規范肉類產品市場秩序，保障人民身體健康。

2023年12月26日，煙臺市牟平區市場監督管理局查處楊某某經營不合格牛肉的違法行為；因當事人的行為涉嫌犯罪，已移送公安機關進一步查處。

2023年11月23日，煙臺市牟平區市場監督管理局在對牟平區津華大包店采購的生牛肉進行了抽樣檢驗，經檢驗顯示“克倫特羅”項目不符合農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結果為不合格。經調查，不合格生牛肉是由牟平區順康鮮肉店購進。其行為因涉嫌犯罪，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條，煙臺市牟平區市場監督管理局將案件線索移送公安機關進一步查處，2024年1月3日，公安機關復函已對相關人員立案調查。

食品安全關系群眾身體健康，直接影響民生，對食品經營單位進行監督抽檢，及時發現食品安全隱患，并嚴格依法處置食品安全違法行為，對人民群眾身體健康有良好的維護，對經營者的經營行為有嚴格的規范，肅清市場食品安全違法行為，打擊違法經營者，對于實現清朗市場環境具有較大促進作用。

2024年6月19日，煙臺市蓬萊區市場監督管理局依法查處高某某銷售非法添加藥品的食品違法行為；因當事人的行為涉嫌犯罪，本案移送公安機關做進一步調查。

2024年5月16日，煙臺市蓬萊區市場監督管理局根據舉報線索，依法對位于煙臺市蓬萊區石島福一門頭為“性保健”的店鋪進行現場檢查，在其營業場所中發現品名為“精品偉哥”等產品存在問題。經抽樣檢驗，上述產品含有他達拉非、西地那非等藥品成分，屬于有毒、有害食品。當事人銷售有毒、有害食品的行為違反了刑法第一百四十四條的規定，涉嫌犯罪，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條的規定，煙臺市蓬萊區市場監督管理局將該案移送煙臺市公安局蓬萊分局查處。2024年6月21日，公安機關復函已對相關人員立案調查。

西地那非和他達拉非作為藥品，必須在醫生指導下使用，而一些不法商家為了牟取利益，將藥品添加到食品中進行銷售，可能產生嚴重的不良后果。此案的查處，有力打擊了食品非法添加違法行為，有效提醒消費者要提高警惕，同時對一些不法商家也起到震懾作用，有效的降低了違法犯罪的發生。

2024年6月24日，煙臺市牟平區市場監督管理局依法對牟平區小陳鮮肉店經營獸藥最大殘留超過標準限量牛肉的違法行為，作出警告、沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。

2024年 4月16日，煙臺市牟平區市場監督管理局接到國抽系統指令線索，線索顯示當事人經營的牛肉在抽樣檢驗中檢出“恩諾沙星”成分，其項目實測值超過《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。經查，當事人未留存進貨查驗材料，未履行進貨查驗義務，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條、第三十四條的相關規定。煙臺市牟平區市場監督管理局依法對當事人進行行政處罰。

農業農村部與國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局聯合發布《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》，于2020年4月1日起實施。食品中獸藥最大殘留限量標準規定了267種（類）獸藥在畜禽產品、水產品、蜂產品中的2191項殘留限量及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動物及組織，標志著我國獸藥殘留標準體系建設進入新階段。標準全面采用CAC和歐盟、美國等發達國家或地區的最嚴標準，充分考慮了我國動物性食品生產、消費實際和現行獸藥殘留限量標準實施中的關鍵問題。

2024年6月14日，龍口市市場監督管理局對龍口市新嘉龍福油坊未取得食品小作坊登記證從事食品生產、生產超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，責令限期改正違法行為，并對其作出罰款的行政處罰。

2024年6月14日，龍口市市場監督管理局在監督檢查中發現，龍口市新嘉龍福油坊內現場有若干花生油加工設備、桶裝花生油成品及1個裝有少量散裝香油的不銹鋼桶，當事人稱花生油產品系自行壓榨灌裝生產，香油產品系外購散裝香油回廠后加入適量香油香精再分裝出售。當事人現場出示了香油香精、散裝香油的購買憑證、營業執照、食品經營許可證及曾取得的山東省食品小作坊小餐飲登記證（已過期），無法提供現行有效的食用油生產資質。經調查核實，當事人未取得食品小作坊登記證從事食品生產的行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第十條的規定，龍口市市場監督管理局依據《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十一條的規定對當事人予以處理；當事人生產超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第八條的規定，龍口市市場監督管理局依據《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十三條的規定對當事人予以行政處罰。

我國自古代就有壓榨加工食用植物油的傳統，許多工藝簡單、人員較少的傳統家庭式油坊不了解生產食用植物油應當辦理相應資質。因加工場所規模較小、分布較為零散，給執法部門發現查處帶來一定難度。也因此，部分油坊脫離日常監管，更易發生違規添加食品添加劑使油品增香提味等違法行為。未取得食品生產資質從事食品生產，會對食品安全造成極大隱患，必須向社會加大從業法律法規的宣貫力度，提升食品生產從業人員依法取得許可的法律意識，并從日常監管、投訴舉報、移送通報等多維度及時掌握違法線索，及時懲治違法行為，打造自覺依法辦證、高壓管控無證的正向法律空間。

2024年5月24日，萊州市市場監督管理局依法查處修某偽造食品經營許可證的違法行為；因當事人的違法行為涉嫌犯罪，依法將本案移送公安機關處理。

2024年5月20日，萊州市市場監督管理局在監督檢查中發現，當事人在多個網絡購物平臺公示的《食品經營許可證》系偽造，許可證編號經查實為未注冊，許可證所蓋印章非萊州市市場監督管理局公章，許可證簽發人非萊州市市場監督管理局工作人員，當事人未依法取得食品經營相關許可從事食品經營活動。當事人的行為違反了《食品經營許可和備案管理辦法》第二十八條第一款的規定，屬于偽造、變造國家證件及印章的違法行為。因當事人行為涉嫌構成犯罪，萊州市市場監督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十一條及《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條的規定，于2024年5月24日依法將本案件線索移送公安機關處理。

外賣、平臺團購等網絡購買方式方便了人們的生活，經營者應當遵循公平、誠實信用的原則，保證食品安全，依法取得食品經營許可后方可開展經營活動。同時發布的信息應該真實準確。根據《中華人民共和國刑法》有關規定，偽造《食品經營許可證》涉嫌構成偽造國家機關證件罪，依法應當追究刑事責任。網絡不是法外之地，萊州市市場監督管理局將繼續加大巡查力度，嚴厲打擊網絡食品經營違法行為，保障消費者的合法權益。

2024年4月22日，海陽市市場監督管理局查處孫某某銷售非法添加藥品的“果蔬壓片糖果”的違法行為，因當事人的行為涉嫌犯罪，已移送公安機關進一步查處。

2024年4月8日海陽市市場監督管理局收到投訴舉報線索，線索顯示某微商銷售的“果蔬壓片糖果”產品存在問題。執法人員排查取證后，發現從事微商的孫某某有重大嫌疑，其經營的“果蔬壓片糖果”產品經檢驗檢出含除食品添加劑以外的化學藥物“西布曲明”，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、《中華人民共和國刑法》第一百四十四條的規定，已經涉嫌犯罪。海陽市市場監督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條的規定將該案移送公安機關進一步調查處置。

西布曲明是一種中樞神經抑制化學藥物，它的作用是抑制食欲中樞，使人胃部的飽脹感增強，食欲下降。西布曲明早年曾用于輔助治療肥胖癥，但是副作用大，長期服用西布曲明，會出現口干、失眠、腹瀉、心率加快、月經紊亂、四肢抽搐等不良反應，情況嚴重的會導致心律失常、高血壓，甚至心肌梗死。早在2010年，我國就正式發布通知，要求停止生產銷售西布曲明制劑及原料藥，但該化學藥物與氟西汀等違禁藥品成分卻經常出現在非法“網紅減肥藥”中。在此奉勸各位有減肥需求的消費者，想要迅速瘦身可以理解，但請以身體健康為起點，有太多方法不靠譜甚至傷害身體，寧可減得慢一點，流汗多一點，也要健康一點。